Leraar24.nl

Ellen van Kooten, leraar bedrijfseconomie bij het ROC Amsterdam, rondde in mei 2009 een onderzoek af met als doel de cijfers voor het vak bedrijfseconomie bij de eerstejaars MBO Horeca te verbeteren. Zij merkte dat het merendeel van de leerlingen de leerstijl van De Doener (Kolb) hebben en dat haar doelgroep relatief weinig kennis van de wereld heeft om bedrijfseconomische begrippen mee te linken. Ellen heeft er daarom voor gekozen om de leerlingen actiever bij de onderwerpen te betrekken en deze op praktische wijze inzichtelijker te maken.

Ellen heeft uiteindelijk een leeromgeving gecreëerd met een focus op: (1) inzichten, (2) praktijk, (3) abstracte begrippen uit de bedrijfseconomie, (4) zelfstandig leren, en (5) beelddenken en samenwerken. Uiteindelijk is ze gekomen tot korte praktijkgerichte projecten die perfect aansluiten bij compententiegericht onderwijs.

In de video is te zien hoe eerstejaars leerlingen aan de slag gaan met een praktijkopdracht over verschillende soorten bedrijfskosten. Zij gaan op locatie een horeca-ondernemer interviewen over de bedrijfseconomische begrippen. Verder legt Ellen van Kooten uit hoe de lessen zijn opgezet en wat deze vorm van onderwijs oplevert.