Leraar24.nl

Klas Havo 3C van het Carmel College Salland te Raalte werkt in de scheikundeles met het project Milk en Fruit. Leraar Erik Kastenberg, van het Carmel College Salland in Raalte, laat zien hoe hij dit experiment in de klas uitvoert.

PROEF
Milk & Fruit is een experiment uit het project: Proef! (onderbouwproject havo/vwo) van de stichting C3. Deze stichting ontwikkelt materialen en activiteiten die jongeren chemie laten ervaren.

Leerlingen gaan in dit experiment zelf een drankje maken. Hierbij komen ze voor dezelfde uitdagingen te staan als een echte levensmiddelentechnoloog en ontdekken dat je dat soort werk ook als beroep kunt hebben. Aan het eind worden de drankjes geproefd en wordt de lekkerste uitgekozen.

Doel Milk & Fruit
Het doel van dit project is:

• Middelbare scholieren in de onderbouw kennis te laten maken met de verschillende disciplines in de chemie, life science en procestechniek.
• Het enthousiasmeren van leerlingen voor (een carrière in) chemie door middel van experimenten.
• Leraren bekend maken met de vele beroepsmogelijkheden in de Applied Sciences én chemie, life sciences en procestechniek.

Website C3